728x90 728x90 간단레시피3 [음식레시피]제일 간단한 비율로 휘뚜루 마뚜루 즉석떡볶이 만들기 레시피 술 먹고 해장을 보통 떡볶이 / 라면 / 아예 아싸리 햄버거로 가는 경우가 있다 오늘은 즉떡으로 해장 ㄱㄱ 최대한 집에 있는 굴러다니는 재료를 활용해 보기로 했다 일단 물에 불려야하는 갈라지고 있는 떡과 어묵 그리고 즉떡에 없으면 서운한 양배추 그리고 육덕(?)진 맛을 위한 스팸 비율은 이번에 최대한 간단하게, 즉떡의 미묘하게 깊지 않은 맛을위해 설탕1 고춧가루1 간장1 고추장 듬뿍1 그리고 약간의 굴소스 (합법적 msg) 그리고 몽땅 넣고 끓여주기 (지게 즉떡의 장점이자 단점인듯하다 한 번에 넣어서 끓여서 편하지만 각각 끓여지는?시간이 달르다는 거?) 생각해보니 해장을 위한 즉떡인데 시원한 맛이 더 있으면 좋을 거 같아서 급히 가위로 공수한 대파를 ㄱㄱ 그리고 일전에 부대찌개 해먹고 남은 라면 반개만(.. 2021. 10. 22. [음식레시피]초간단 부대찌개, 사는재료 없이 부대찌개, 냉장고털어서 부대찌개 만들기 얼마전부터 뜨~끈한 궁물이 먹고 싶었는데 미역국이 먹고 싶었던 엄마의 반대와 집밥은 커녕 햄버거와 치킨막 먹는 오빠의 무관심으로 드디어 아무도 집에 사람 없을때 내가 먹고 싶은 걸 먹었다 그건 바로 부대찌개 스아실 배달을 시킬까 하다가 배달비도 많이 들어가고 비 오면서 배달이 힘들어질거 같기도 해서 그냥 집에있는 재료들 털어서 만들었다 https://youtu.be/DkP2ObjhTHU 레시피는 하루한끼의 레시피를 참조했다 전체적인 레시피는 너----무 너무 간단하다 양념장을 만들어서 준비한 재료와 함께 넣어서 와아아아아ㅏ아아악 하고 끓어버리면 완-성 일단 양념장 먼저 준비 고추장 반스푼 고춧가루 1스푼 다진마늘 반스푼 설탕 반스푼 간장 1스푼 후추 톡톡(난 좀 많이) 여기에다가 나는 꼭 넣는게 카레가루.. 2021. 10. 6. [음식레시피]고추물 땡초장 고추다대기로 일석이조 레시피 계속해서 조달되는 아부지 공장표 억센 고추들로 요리들을 만들고 있는데 오늘은 많이들 만드는 고추물, 땡초장, 고추다대기로 알려진걸 만들어서 2가지로 활용하는 걸 올리려고 한다 (사실 명절 앞두고 고추 남겨놨다고 하셨는데 포스팅에 희생되는 고추들에게 약간의 RIP를 전달하며) 사실 일전 고추장보다는 조금 더 볶는 과정이 들어가지만 여전히 너무나도 쉬운 과정이다 일단 주재료는 보여지는 것 처럼 양파와 고추 비율은 자유인데 나는 양파 1/4 고추는 보여지는 것처럼 10-15개 정도로 했다 두가지 모두 찹찹 썰면 되는데 정말 나는 엽떡 제일 매운 맛 밖에 안먹는다 하는게 아니라면, 살고자 한다면 고추씨는 웬만하면 다 발라내는 게 좋다 (어찌됐든 청양고추이기 때문에 씨까지 먹으면...내일 화장실에서 불나는 x꼬를.. 2021. 9. 16. 이전 1 다음 728x90 BIG
