728x90 728x90 전체 글48 [목동맛집]요즘 누가 조개 먹으러 을왕리가니? 목동 조개천하 추석음식들 틈에서 빠져나와 칭구들과 또다시 술...을 먹으러 갔다 (나는 술꾼은 아니지만 술을 좋아한다 많이는 못마신...다고는 하지만 많이 마시는 거 같다 약간 x소리 같은데 맞다..맞는 거 같다) 이번에는 예전부터 가보자고 했던 곳으로 2-3년 전에 회사에서 회식으로 왔던 곳 모든게 셀프라 그 때에는 맛 보다는 사바사바 와 계속 굽고 했기 때문에 맛은 있다고 생각했지만 힘들었다고만 느꼈는데 역시 칭구들끼리 가니 좋더라 위치는 신정역 과 목동역 사이의 조개천하 라는 무한리필 조개구이집! 정말 딱 가운데 동네 사람들이라면 알만한 로데오거리 먹거리 골목으로 쭈우우우우욱 진자 쭈우우우우우욱 올라가면 있는 위치이다 간판에 나와있듯이 이곳은 모든게 셀프이다 물/수저/집게/장갑 모든 걸 가져와야 하고 당연히 조개.. 2021. 9. 22. [추석음식]주인님이 소고기를 주셨어요/추석맞이 전(종말)만들기 민족의 대명절 중 하나인 추석이 다가왔다 사실 이번 추석은 작년처럼 코로나의 직격으로 원래도 안 모이긴 하지만 친척들이 집에 오지 않기로 했는데 그래서 추석 음식을 해서 차례를 지내야 하기 때문에 음식을 해야한다 그리고 회사에서도 명절선물을 주셨는데 팀장님은 의견을 받아서 굴비를 해주셨고 전체적으로 소고기라는 아름다운 선물을 받았다 사실 소고기를 아부지가 자주 사와서 큰 이점?을 몰랐는데 헐....X나 맛있다.. 이래서 마장동 애들이 급이 다른 거 같다 마장동 한우를 주셨는데 역시 고기는 머리 노란 애들이 있는 곳보다 검은 머리 애들이 있는 이 대한민국의 우들 made in korea의 이점을 더 느끼게 되었다 원래는 다른 구성으로 해서 LA갈비를 준다고 하셨는데 LA보다는 이런 굽는 고기가 약간 성공의.. 2021. 9. 21. [오목교술집]어서와 골뱅이탕은 처음이지/명불허전원조골뱅이 내가 주로 술을 마시는 동네 메이트들이 있는데 한 분은 우리 집과 가까운 곳에 살지만 이곳 근처들은 술 마실곳? 뭐 먹을 곳이 없기 때문에 오목교까지 간다 다른 한 분은 20분 정도 거리에 사는데 그 칭구 근처에도 맛집들이 많은데 위에 있는 친구와 만나기 때문에 우리는 보통 오목교에서 만나는 편 그래서 오목교에 많은 곳들을 한 번씩은 가보는데 그 중 이곳은 내가 일전에 한 번 먹고 또다시 와야지 하다가 드디어 가게 된 곳 오목교역 1번 출구에 위치한 명불허전 원조골뱅이 생긴지는 오래 되지 않았는데 일단은 레트로 감성의 인테리어가 가득하다 저기 나와있는 전당포가 왜 전당포인가 했는데 생각해보니 저기가 계산하는 곳.. 여기는 골뱅이로 지구정복 까진 아니고 오목교 목동를 정복은 아니고 약간 주무를 순 있을 정.. 2021. 9. 21. [음식레시피]고추물 땡초장 고추다대기로 일석이조 레시피 계속해서 조달되는 아부지 공장표 억센 고추들로 요리들을 만들고 있는데 오늘은 많이들 만드는 고추물, 땡초장, 고추다대기로 알려진걸 만들어서 2가지로 활용하는 걸 올리려고 한다 (사실 명절 앞두고 고추 남겨놨다고 하셨는데 포스팅에 희생되는 고추들에게 약간의 RIP를 전달하며) 사실 일전 고추장보다는 조금 더 볶는 과정이 들어가지만 여전히 너무나도 쉬운 과정이다 일단 주재료는 보여지는 것 처럼 양파와 고추 비율은 자유인데 나는 양파 1/4 고추는 보여지는 것처럼 10-15개 정도로 했다 두가지 모두 찹찹 썰면 되는데 정말 나는 엽떡 제일 매운 맛 밖에 안먹는다 하는게 아니라면, 살고자 한다면 고추씨는 웬만하면 다 발라내는 게 좋다 (어찌됐든 청양고추이기 때문에 씨까지 먹으면...내일 화장실에서 불나는 x꼬를.. 2021. 9. 16. [원주카페,무실동카페]인스타 갬성 듬뿍 맛은 더 듬뿍, 피아민 PIAMIN 지금 다니는 회사에서 진짜 좋은 사람들을 많이 만나게 되는 거 같다 대부분의 사람들이 퇴사를 해서 사실 예전만큼 직원들끼리의 재미는 덜 느끼며 노예생활 중인데 친했던 동생중 한명이 저 멀리 강원도 원주에 가게를 열었다 원래 강원도 출신이라 우리가 맨날 감자 많이 먹냐고 놀리기도 했는데 너무 멀어서 가지 못하다가 이번에 시간을 내서 다녀왔다 친한 선배의 차 찬스를 얻어서 다녀왔는데 카페 열기까지 엄청 고생도 하고 프랜차이즈 카페에서도 일하고 자격증도 여러개 따느라 열심히 했던 걸 알기 때문에 기대를 많이 했다 동생 이름과 꽃을 활용한 메뉴들을 하고 싶어서 피어나다 민 이라는 이름의 합성어로 워낙 주변 지인들에게 잘하는 친구라 디자인 하는 친구가 로고를 제작해 줬다고 한다 간판도 그냥 긴 간판이 아닌 세로로.. 2021. 9. 13. [음식레시피]고추전쟁활용/고추김밥 땡초김밥 만들기 일전에 도전했던 고추청 만들기 https://flflan.tistory.com/2 [음식레시피]처참한 현장 속 김가연의 고추청 만들기/고추전쟁 전라도 출신에 강한 자부심을 느끼는 우리 어무이는 유튜버로 보는게 거의 3가지!! 그 중 하나는 BTS 태영이 뷔 보는거고 다른 건 음식레시피 그리고 정리정돈 유툽이다 BTS는 하도 스밍해서 공폰 flflan.tistory.com 활용할 수 있는 음식들이 꽤나 있었는데 주로 볶음요리가 많았다 아직은 날이 더워서 본격 볶음요리 하기도 싫었고 무엇보다 어무이 부재로 인해 간단한 요리 해먹으려고 하는 도중 전날 밤에 칭구들이 얘기한 김밥을 보면서 땡초김밥이 생각났다 내가 즐겨보는 유튜버 중에 우리의식탁 이라는 분이 계시는데 그 분이 올린 고추김밥 레시피가 생각나서 고추.. 2021. 9. 12. [강남맛집]강남 노티드도넛 흐르르릉한 크림맛 어제 평일 연차를 기념?해서 서쪽에서 남쪽으로 날라갔다 서쪽에서 강남은 좀 먼 곳이라 보통 칭구들이랑도 홍대 종로 영등포 등에서 봤는데 집 지박령이나 아이 둘의 숙주처럼 살고있는 내 칭구가 내일 점심때 시간 된다고 해서 급 강남으로 ㄱㄱ!! 어디갈까 하다가 땀땀 / 카페 가기로 해서 들르고 나서 가게된 곳은 카카오프렌즈샵에 입점했다는 노티드도넛! 난 머리꼭대기부터 발톱까지 power 한국인이라 스아실 빵류 별로 안 좋아하지만 차갑고 세련된 도시사람이 되고싶어서 한 번 도넛 맛 보기로 함 일단 재오픈?된지 얼마 안됐다고 하는데 평일 낮이라 그런지 사람이 많지 않아서 바로 매장 구경은 가능했으나 노티드도넛(왜 자꾸 노티드버.. 2021. 9. 3. [음식레시피]처참한 현장 속 김가연의 고추청 만들기/고추전쟁 전라도 출신에 강한 자부심을 느끼는 우리 어무이는 유튜버로 보는게 거의 3가지!! 그 중 하나는 BTS 태영이 뷔 보는거고 다른 건 음식레시피 그리고 정리정돈 유툽이다 BTS는 하도 스밍해서 공폰 2개까지 돌려서 보시고 그 틈을 타서 음식레시피를 보는 편인데 웬만한 음식에 자신이 있어서 본인뜻대로 하는게 제일 맛있다는 주위 그런데 그 중 김가연의 고추다대기? 고추장아찌 레시피를 보셔서 갑자기 만드는 거에 꽂히셨다 김포에 있는 아부지 공장에서 새로운 취미로 텃밭을 가꾸는데 그 중 혹독한 이 더위와 경쟁에서 살아남은 게 청양고추였기 때문에 그걸로 만든다고 하셨다 레시피는 간단해서 고추1:설탕1 의 비율로 켜켜이 쌓아서 만들면 된다고 했는데 (매실장아찌 만들듯이?!) 이 사제가 아닌 DIY고추가 너-----무.. 2021. 9. 2. 이전 1 2 3 4 5 다음 728x90 BIG
